Pomysł na naszą pizzę zrodził się dosyć dawno, ale dopiero trudny czas pandemii skłonił nas do jego szybkiej realizacji.
Pizza jest włoska więc nazwaliśmy ją Andrà Bene – Będzie Dobrze (to popularne ostatnio włoskie hasło, które pomaga zachować optymizm). Serwujemy ją z wyśmienitym czeskim piwem.
Zapraszamy do Restauracji Vyčeska na warszawskim Ursynowie!
Nasza filozofia
Postanowiliśmy, że będziemy przygotowywać naszą pizzę tak, jak dla siebie i dla naszych rodzin. Starannie dopracowaliśmy proces produkcji i w pełni go kontrolujemy. W naszej kuchni używamy tylko najlepszych składników.
Robimy wszystko, co w naszej mocy, aby uniknąć niepotrzebnych chemikaliów i dodatków do żywności. Dlatego rozważnie dobieramy swoich dostawców. Stawiamy tylko na tych, którym możemy zaufać.
Nasze ciasto
Jesteśmy fanami prawdziwej włoskie pizzy. Dlatego postawiliśmy na stworzenie idealnej bazy – unikatowego ciasta, z którego jesteśmy dumni.
Dobraliśmy znakomitą mieszankę dwóch włoskich mąk i kilku innych, naturalnych składników, które łączą się w jedno, tworząc doskonałe ciasto. Jest to proces niezwykle czasochłonny i kosztowny, ale wart swojej ceny.
Szynki i sery
W Andràbene jesteśmy pasjonatami włoskiej tradycji. Wszystkie wędliny i sery, które można zobaczyć w naszym menu są najwyższej jakości i, co najważniejsze, wszystkie te składniki są sprowadzane prosto z Włoch.
Salsiccia
Nasza surowa włoska kiełbasa jest wyrabiana ręcznie, bez żadnych sztucznych składników, tylko najlepszej jakości wieprzowina i świeże zioła.
Warzywa
Wszystkie warzywa kupujemy lokalnie, aby zapewnić ich jakość i świeżość.
Profesjonalny piec
Naszą pizzę wypiekamy w piecu firmy PIZZAMASTER. Fachowcy twierdzą, że jest to “Mercedes” wśród pieców do pizzy, a my się pod tym podpisujemy.
Nie idziemy na skróty
Do produkcji naszej pizzy nie używamy kuchenki mikrofalowej.
Wszystkie nasze opakowania na wynos nadają się do recyklingu.
Zapraszamy do Vyčeski.
Andrà bene!